酒香之外 仁怀酿造别样的“生活度数”

赤水河奔流不息，大娄山静默矗立。仁怀，便静卧于这山水环抱的福地之中。

往事越千年，将历史的时针拨回到公元1109年。北宋大观三年，初置仁怀县，取“仁爱天下、怀柔边民”之意。这座城市从命名之初，便蕴藏了其跨越千年、连接古今的发展逻辑。

在历史的宏伟交响中，仁怀早已“换了人间”。昔日的“黔北小县”已蝶变为声名远播的“中国酒都”，仁怀2025年GDP突破2000亿元，在全国百强县中名列前茅，展现出强劲的经济活力与产业实力。然而，一座城市的魅力，绝不应止步于物质的丰饶，更在于精神文化的高度、社会文明的温度以及人民生活的幸福感。

习近平总书记指出，物质富足、精神富有是社会主义现代化的根本要求。这为仁怀的高质量发展标定了双重坐标：既要让产业更强、口袋更鼓，也要让精神更丰盈、风尚更文明。为深入学习贯彻习近平文化思想，积极响应培育健康文明生活方式的时代号召，2024年4月30日，仁怀市正式印发《实施文化惠民工程引领健康文明生活方式工作方案》，实施“文脉传承、动感健身、书香沁润、记住乡愁、新风文明”五大工程。

文脉传承，让历史“活”起来，让文化“燃”起来；动感健身，让体魄强起来，让活力涌起来；书香沁润，让思想深下去，让品位升起来；记住乡愁，让根脉留得住，让情感有归处；新风文明，让陋习遁无形，让美德蔚然成风。五大工程如同五根坚实的支柱，共同支撑起仁怀迈向“物质文明和精神文明相协调”的现代化宏伟蓝图。

文脉传承，让历史“活”起来，让文化“燃”起来

东门河畔，鹿鸣塔旁，一座宏伟的建筑低调而沉稳地铺展开来。这是2024年5月开馆的仁怀博物馆新址。从汉代铜鼓的斑驳纹路，到明清盐运的码头遗存，从红军长征的珍贵文物，到少数民族的典型器物……仁怀博物馆以时间为经、以文化为纬，将仁怀的千年文脉娓娓道来。

最令人流连的是“酱酒文化”专题展厅。这里，酿酒的工具、储酒的陶坛、记载酒史的古籍，连同复原的酿酒场景，共同还原了一粒高粱如何历经时光发酵，最终化为一滴醇香的传奇。光影交错间，参观者仿佛能闻到赤水河畔的糯香，能听见制曲房里此起彼伏的捶打声。

然而，仁怀博物馆是文脉的具象呈现，却远非文脉传承的终点。在仁怀，文脉从未封存于博物馆的展架，也不曾沉睡于泛黄的故纸堆，而是活色生香地流淌在赤水河畔的每一季轮回里，浸润在酱酒酿造的每一个节气中。

清明时节，赤水河畔春意正浓。酿酒工人揭开一排排窖池的“盖头”，将深度发酵整整一个月的酒醅从窖池中取出。这个时节正是一年中酱香酒酿造迎来的“关键战役”——三轮次取酒。清明开酿的三、四、五轮次基酒，无疑是酱香酒品质的“胜负手”，堪称“黄金轮次酒”。传统技艺，就是这般踏着自然的节律，生生不息。

2024年12月28日，蒸馏酒传统酿造技艺（仁怀酱香型白酒传统酿造技艺）正式入选贵州省第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录。

文化是一座城市独一无二的魅力密码，而酱酒文化，无疑是仁怀最亮眼的一张名片。如今，仁怀酱香型白酒传统酿造技艺入选省级非遗，更是让千年酒都的酿艺根脉有了更坚实的制度守护。不仅如此，“端午制曲”“高粱归仓”“重阳取水”等贯穿酱酒酿造过程的传统，更被仁怀植入旅游场景，成为可体验、可参与、可品味的生动文化景观。

“战士双脚走天下，四渡赤水出奇兵”，作为红军长征的重要一站，红色文化是仁怀另外一张亮眼的文化名片。四渡赤水纪念馆、毛泽东住居旧址、红军医院旧址、红一军团干部会议会址……许许多多的战斗遗址、历史纪念馆星罗棋布，把仁怀变成一座没有围墙的大型革命历史博物馆。每年，数以百万计的游客来到这里，在酒香中追寻红色记忆，在山水间感悟信仰的力量。

近年来，仁怀市围绕酱酒文化、红色文化等文化资源，以“笔墨仁怀”和“记录仁怀”为抓手，大力实施“文脉传承工程”。先后编辑出版《赤水河文化系列丛书》《仁怀酒文化系列丛书》《仁怀通史》《仁怀文史》等书籍，开展“记录酒都·和美仁怀”摄影活动，建立“记录仁怀”影像资料库，形成仁怀光影档案。

在“文脉传承工程”的推动下，千年文脉不仅被守护、被记录，更被激活、被转化、被创造，最终成为推动仁怀社会经济高质量发展的不竭源泉。2025年，全市以1150万人次游客到访、143亿元旅游综合收入，交出文旅深度融合的亮眼答卷。这份答卷，正是千年文脉在当代的生动回响。

文脉，是城市的根与魂。根深，方能叶茂；魂定，方能行远。“文脉传承工程”的深层逻辑也在仁怀的发展中得到印证：历史的厚度，正在成就发展的高度；文化的光亮，正在照亮前行的方向。

动感健身，让体魄强起来，让活力涌起来

在仁怀，文脉撑起了这座城市的厚度，运动则定义了这座城市的高度——不是楼宇的高度，而是生命向上的姿态。

3月22日清晨，发令汽笛响彻酒都的上空，万名跑者从酒都方圆荟广场鱼贯而出，汇成一道流动的彩带，在春意盎然的酒都大地上铺展开来。这是仁怀历史上首次举办全程马拉松赛事，精心设计的赛道以国酒南路为起点，串联起国酒门、鲁班大道、坛茅快线，让参赛者在呼吸之间感受“酒旗随风、赤水和鸣”的诗意，在脚步交替中沉浸式体验“中国酒都”的独特韵味。

从此，仁怀的赛事IP版图上，又增添了一员“干将”。

在仁怀，一个个独具特色的赛事IP，正在成为城市精神文明的“新地标”。延续几十年的“酒都·丰收杯”篮球赛，场场爆满，早已超越体育本身，成为连接城乡的文化纽带、凝聚人心的情感符号。2025年启动的“全民健身跑”一票难求，正计划从每年两次增至四季举办，让奔跑成为与季节相约的习惯。依托赤水河谷得天独厚的骑行道、登山步道，仁怀还积极融入贵州省“世界级户外运动目的地”战略，让山地户外运动成为又一张活力名片。

当马拉松邂逅“中国酒都”，当跑马线路串起旅游景点，体育赛事IP成了仁怀从“卖酒向卖生活方式转变”的生动注脚，运动的汗水正在酿出这座城市转型发展的新滋味。

如果说赛事IP担当了仁怀“动感健身工程”的对外门面，那么活跃于公园、社区的群众体育运动就是撑起这座城市全民健康的“里子”。

“动感健身工程”实施以来，仁怀用真金白银的投入，让运动从“遥不可及”变成“抬脚就到”：专项资金更新维护城区34个晨晚练点器材；因地制宜新建多功能球场、健身步道；提升楠竹林体育生态公园、盐津公园功能，甚至在口袋公园里也见缝插针嵌入健身设施。更令人称道的是，一批闲置村级小学、废弃仓库被改造为全民健身场地，学校体育设施向社会免费开放。截至目前，仁怀全市体育场地达1192个，人均面积2.11平方米，“15分钟健身圈”让每一位市民都能在家门口找到属于自己的运动场。

数据背后，是一种更有温度的城市发展逻辑：最好的惠民工程，不是让群众记住它的名字，而是让群众忘记它的存在——因为，它已经融入了生活本身。

书香沁润，让思想深下去，让品位升起来

仁怀市区解放广场旁，一家24小时免费阅读书屋静静伫立。白天它并不显眼。但当夜色降临，城市的喧嚣渐渐沉寂，这家书屋才开始“醒来”。这里不收门票，不问来者，无论是深夜下班的工人、备考的学生，还是路过歇脚的旅人，推门而入，便拥有一方属于自己的精神天地。这里的灯光照亮了城市的深夜，也温暖了每一个深夜读书的人。

如果说酒香是仁怀的“底味”，那么书香就是这座城市的“神韵”。从城市到乡村，从校园到企业，书香仁怀，已悄然成为塑造城市人文气质、滋养市民精神世界的清澈源泉。

1家公共图书馆，4家智慧图书馆、132家农家书屋、202家新时代文明实践中心（所、站）、75家学校图书角、5家大型实体书店、57家职工书屋和企业书屋、45家社区书屋，共同织就一张便捷的阅读网络。不仅有各具特色的沉浸式体验场景，更依托传统节日、节假日常态化开展阅读活动，吸引不同年龄段的读者“走进来、坐下来、读进去”。

村村有书屋，户户飘书香。在乡村，新时代文明实践中心、所、站成为阅读推广的主阵地，“仁人共读·书香仁怀”点亮乡村文化生活。在全国文明村——蔺田村的“晴耕雨读”阅读驿站，周末时光，游客静坐在窗前一边品茗一边看书，读书成为蔺田乡村旅游的热门项目。“忙时耕作，闲时读书”。这句中国文人千年的理想，在仁怀的乡间变成了现实。

在企业，阅读同样生长出独特的风景。怀庄酒业打造了占地1700平方米的“赤水河流域地情资料图书馆暨茅台德庄书屋”，成为研究赤水河流域资料的权威书屋。无忧酒业则将国学文化融入企业理念，实施“经典诵读+家庭阅读”文化工程，打造出独特的企业文化。

“书香沁润工程”开展以来，“爱读书、读好书、善读书”的风尚如春雨般浸润着这座酒香弥漫的城市。世界读书日、经典诵读荟、亲子阅读会、青年分享会，一场场特色阅读活动轮番开展，如涓涓细流汇聚成海。“新时代书香家庭”“我心悦读”“我是你的眼”等文明实践项目，让阅读的暖阳照进寻常百姓家。

最是书香能致远，自有墨香可暖心。春节期间，仁怀书画艺术家们走进机场、社区、医院、企业，挥毫泼墨，一幅幅春联、一张张国画装进游客的行囊里，递到医护人员的手中，贴在企业员工的门前，留在社区居民的家里。笔墨所至，年味愈浓；墨香过处，人心愈暖。

作为“中华诗词之乡”，“诗画仁怀”是浸润寻常生活的脉脉温情，更是红色基因在诗句里的回响。从乡村到社区，从机关到校园，从企业到景区，红色诗词“七进”活动如星星之火，点燃了这座城市对红色文化的热情。

在仁怀，酒是流淌的史诗，诗是凝固的酒香。而《茅台魂》，便是这座城市将酒香酿成诗篇的文化载体。作为仁怀市诗联书画研究会的会刊，这本创刊于2002年7月的杂志，始终扎根于仁怀这片热土。翻开每一期《茅台魂》，既有对祖国山河的深情礼赞，也有对酒都风物的细腻咏叹；既有红色基因在诗句里的铿锵回响，也有寻常生活中袅袅升腾的烟火气息。在仁怀市“中华诗词之乡”的创建与巩固之路上，《茅台魂》功不可没。它用一期期高质量的刊物，向外界展示着仁怀深厚的诗词底蕴和活跃的创作生态——从农民诗人到校园新苗，从白发长者到青年才俊，这本刊物让每一个热爱诗词的仁怀人都有了发声的舞台，也让“诗乡酒邑”的名片愈发闪亮。

酒香醉人，书香醒世。当阅读成为日常，当诗画融入生活，仁怀便不再只是“中国酒都”，更是一座值得细细品读的“书香之城”。这缕从赤水河畔飘起的书香，正在书写着“酒都”之外，属于仁怀的另一种传奇。

记住乡愁，让根脉留得住，让情感有归处

临近春节，贵州省仁怀市长岗镇蔺田村党群服务中心格外热闹，711户村民齐聚一堂，领取集体经济“年终奖”。这是蔺田村集体经济经营性收入5年增长180倍后，首次实现全员分红。

很难想象，就在几年前，蔺田村还是典型的“空壳村”。从“空壳村”到“网红村”，贵州仁怀蔺田村的蜕变始于一位返乡青年的大胆选择。2022年，杨帆回到家乡，带领村民将荒废老宅改造成“尘外楠山”民宿，在千年银杏林间开设咖啡厅，并引入非遗体验等多元业态。通过短视频引流、举办银杏节，2025年该村单日客流峰值达4万人次，民宿营业额突破400万元。村民在家门口实现就业增收，“空心村”真正成了留得住乡愁、托得起梦想的幸福家园。

蔺田村的蝶变，是仁怀“记住乡愁工程”的一个生动切片。

仁怀的“乡愁”，既蕴藏在青山绿水和传统村落里，也飘散在酒香与美食之中。“记住乡愁工程”巧妙地将文化传承、情感维系与产业升级、旅游发展融为一体，围绕食之爽心、住之安心、行之顺心、游之舒心、购之称心、娱之开心“六心”行动展开。

在仁怀，有一种江湖，不在武林，而在酒桌。“满十在、酒在杯杯头、八匹马儿跑……”每年的国庆长假，来自五湖四海的划拳高手齐聚仁怀，以酒为媒、以拳会友，展开一场别开生面的“拳王争霸”。

这并非一场简单的比赛，而是仁怀从“卖酒”向“卖生活方式”转变的生动注脚。传统的酒类营销，侧重于产品的品质与口感；而仁怀通过举办这样的酒令大赛，向游客展示的是一种全新的生活理念：在品味美酒的同时，享受源自内心的喜悦与放松，体验融合酒文化、旅游观光与休闲娱乐的赤水河多元化生活方式。酒不再是货架上的商品，而是可参与、可互动、可沉醉的生活本身。

如果说划拳是耳朵与精神的盛宴，那么“仁怀宴”便是舌尖与风物的完美联姻。鲜香麻辣的烤鱼、外焦里嫩的炭烤小豆腐、热气腾腾的羊肉粉，以及那永远倒不满的酱香美酒，将仁怀人骨子里的热情好客，传递给每一位远道而来的客人。觥筹交错间，隔阂被打破，距离被拉近，每一位来者都能在这酒香弥漫的夜色里，找到那份独属于“中国酒都”的快意江湖。

乡愁，是对故乡的情感羁绊，也是地方文化独特性的集中体现。“记住乡愁工程”将这份情感具象化为一场沉浸式的酒文旅深度体验。仁怀以酒厂、酒庄、酒坊、酒肆、酒馆、酒吧为载体，打造“茅台酒镇生态圈”，打破了传统“工厂”与“景区”的围墙，将酿酒车间、历史街区、文化遗址转变为可漫步、可沉浸、可品味的活态空间。走进茅台酒镇，仿佛走进了一部活着的酿酒史诗。赤水河穿镇而过，两岸酒旗招展，空气中弥漫着淡淡的酱香。当古老的酿酒车间向游客敞开大门，当杨柳湾街的灯火照亮夜游的路径，当游客可以在酒庄里亲手勾调一杯属于自己的酱香酒……乡愁便成为可触可感的体验。

茅台镇5A级景区的创建，是“记住乡愁工程”集中发力点，辐射带动了仁怀全域旅游的发展。从春天的“跑马”，到盛夏的“悦遵义 ZUI仁怀”，从金秋的高粱归仓、重阳祭水，到各类文艺嘉年华、主题歌友会，每年开展活动50余场次，让仁怀始终保持动人的“节奏感”。

在仁怀，乡愁不再是一缕缕“思绪”，而是一杯可以品味的酱香；诗与远方不再是遥不可及的想象，而是推门即入的日常。从个体记忆升华为集体认同，从情感羁绊转化为发展动能，“记住乡愁工程”串联起从生产到消费的全产业链场景，推动产业价值从“卖酒”向“卖生活方式”跃升，最终成为这座城市不可复制的文化底色和发展密码。

新风文明，让陋习无处遁形，让美德蔚然成风

新风筑基石，文明润酒都。城市的文明高度，始终呈现在市民的日常言行与社会的道德风尚之中。

“新风文明工程”贯穿于文化惠民五大工程之中，实施“最美仁怀”行动，统筹推动文明培育、文明实践、文明创建，不断以深化全国文明城市建设为载体，让为民、利民、惠民变得可感可及。

强化理想信念教育，积极培育和践行社会主义核心价值观，践行“信仰坚定、崇德向善、书香礼仪、诚实守信、仁义为怀”五种时代新风，培育“敬有礼、仪有礼、学有礼、亲有礼、帮有礼、网有礼，食有礼、居有礼、行有礼、游有礼、购有礼、娱有礼”十二种礼仪，营造人人讲文明、处处有文明的社会大环境。

坚持移风易俗、积极培育文明新风不断走深走实。“文明新风转转场”新颖的宣传方式在乡村深受欢迎，“理论宣讲+文艺宣传+趣味活动”有机融合，丰富“理论宣传二人讲”宣讲方式，打造“理响仁声”宣讲品牌，全年开展示范活动20余场，惠及群众20余万人，让党的创新理论“飞入寻常百姓家”。

农村滥办酒席的少了，群众把精力投入到乡村振兴中来、把心思放在经济发展上；彩礼合理更得人心，“陈晓利嫁女”婚礼新风成为大家追崇的示例；厚养礼葬、孝老爱亲成为家风家规，喜头镇村民张国强38年孝敬残疾的四叔成为酒都孝道文化的具象化符号。移风易俗聚焦群众红白喜事的便民服务，让群众通过树新风获得更多的实惠。

开展“点赞仁怀”行动，发挥道德模范带头示范作用，通过“仁人有讲”“万店同程”“酿出幸福来”“伴礼成长”“高粱红彤彤”等特色品牌发动全民参与，将“文明新风”融入社区治理、商业经营、学校教育与乡村建设等各种场景，转化为市民内化于心的行为准则与价值追求。

“仁怀红·志愿行”品牌不断擦亮，600余支志愿服务队12万多志愿者活跃在酒都大地，成为城市文明的最靓风景。

在这里，文明不再是典籍中的概念，而是街头巷尾的温情、商户门口的诚信、邻里相望的暖意、城乡焕新的风貌。每一位市民，都是这幅文明图卷的执笔人。

千年之前，“仁爱”思想随“仁怀”之名深植于这片土地的文化基因；千年之后，随着文化惠民工程的推进，健康文明生活方式已成为“中国酒都”的日常。

从历史深处延伸出文明脉络，通过“文脉传承”“动感健身”“书香沁润”“记住乡愁”“新风文明”五大工程的生动实践，正转化为助推仁怀高质量发展的强劲动能，一个崭新的仁怀正从这幅文化图景中逐渐浮现清晰。